北虫草的种植技术有哪些?
北虫草,属子囊菌类的麦角菌目、麦角菌科。近年来野生资源日渐匮乏,而人工栽培的蛹虫草以良好的医疗保健功效深受消费者欢迎。今天耕种帮就带您了解下北虫草的种植技术。
1、温度:北虫草菌丝生长温度为6-30°C,适温度为18-22°C;原基分化温度在10-25°C之间,生产中为刺激原基的适时形成,可适当调控温差在24小时内5-10°C的范围;子座生长温度为10-25°C,适20-23°C;孢子弹射温度为28-32°C,应控制在34°C以下;若非育种或分离以及特殊需要,单纯栽培、以获得子实体为目的时,不要达到或超过28°C。
2、水分:水分是生命的重要基础,北虫草也不例外;作为菌丝及子座在生命运行过程中必不可少的溶剂,北虫草所需水分的绝大部分来自于培养料中,因此耕种帮建议调配基质含水率于适当的水平,直接关系到北虫草的生长发育状况。实际生产中,基质含水率宜调至60%-65%,菌丝培养阶段的相对空气湿度保持在60%-70%,形成原基后应调至80%-90%。
3、氧气:北虫草与其它食用菌相仿,生长发育过程同样是一个吸氧排碳的代谢过程,尤其原基分化后需氧量更多,故需保持相对较清新的空气,以保证氧气的充足供应。但由于北虫草生长速度慢、代谢量很小,加之其自身耐二氧化碳的能力相对较高,所以,生产中将二氧化碳浓度在0.5%左右即可满足。
4、光照:北虫草生长的前期即菌丝发育阶段,光线尤其是强光对菌丝有较大的抑制和损伤作用,故应保持完全黑暗状态,即便是临近完成发菌时提前施行光照处理,也会诱导过早进人生殖阶段,而使产量严重降低、质量大打折扣。全部发满菌后,需约200勒克司光照刺激转色,该阶段如光照均匀、每天时间达到10小时以上,可使菌丝转色好、色泽深,为后期获得高质量的子实体打下基础,该特性与野生北虫草在浓密树阴下不发生子座的情况一致。出现原基后,可适当缩短光照时间、提高光照强度至300勒克司,并力求光照均匀,以使子实体正常发育生长。
5、pH值:北虫草适酸性环境,菌丝生长阶段适应5-7的基质,适5.2-6.8之间,人工栽培生产时,基质pH可调到7-7.5,经高压后,pH值自然下降,加之后期菌丝的自然(产生有机酸)调节,即可使基质pH降至6左右。
北虫草的种植条件是什么?
温度
北虫草菌丝在生长时温度需要在10-28°C之间最佳;原基分化温度在10-25°C之间,生产中为刺激原基的适时形成,可调温度在5-10°C;子座生养温度为10-25°C,最佳温度为20-23°C;
营养
首先,北虫草可利用的主要营养物质是葡萄糖、麦芽糖、淀粉、蔗糖等等。以单糖或者小分子双糖的利用效果为最佳。其次,如豆饼粉、蛋白陈、酵母膏等均可;再者,也可以利用有机态氮。
水分
不管什么生物,水分都是重要的基础条件,北虫草也不例外:生产中,基质含水量宜在60%-65%,菌丝培养阶段的相对空气湿度保持在60%-70%,形成原基后应调至80%-90%。
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