成品玉米一般放置时间过长,就会出现生虫现象,也是正常现象。粮食生虫的条件是含水量适合寄生虫生长发育,玉米没有密封,比较通风透气,处于自然适温状态。粮食满足了这三个条件,就会生虫。
玉米储存过程中,是如何生出这种虫子来的?
在我们这里,有句话是这么说的:“七八月不存玉米”,意思是每年的农历七月八月,是雨水最多的时候,雨水多了会非常潮湿,加上高温天气,非常适合疣子的生长,因此,老百姓大多会在七月以前把玉米卖掉。从此可以看出,玉米在潮湿、高温的环境下,容易生出像疣子一类的虫子。
玉米怎样储存避免生出虫子?
一是平房上储存玉米棒子。在我们这里的农村,几乎家家户户都有一个平房,平房的顶部是平的,其主要作用是晾晒粮食,当秋后庄稼全部收回后,平房就成了储存玉米的好地方。农民将玉米棒子囤起来,或者垒起来,等需要用玉米的时候就现脱粒,平房顶上通风良好、温度高、容易接受阳光,所以储存的玉米质量特别好。过去没有平房的时候,农户就把玉米辫起来,挂在屋檐下,这个方式效果更好,只不过屋檐下面积不大,储存量太少。
二是脱粒后的玉米要在雨季来临之前暴晒。每年的六月份左右,我们这里会发现很多晒玉米粒的,这就是为了防止玉米在七八月份雨季来临长虫子,将玉米暴晒后再装起来储存,保证不会再招虫子。
三是暴晒后的玉米粒存放在大缸里,大缸口用塑料纸严严实实的盖起来,这种储存方式效果最好,但只适合储存小量玉米,目前很少有人存放在大缸里面了。
玉米储存时长了虫子怎么办?
第一招也是暴晒。玉米储存时长的虫子,也就是疣子,喜潮、阴,把长了虫子的玉米放在烈日下暴晒两个中午,发现会死掉一大片疣子的尸体,这时候,把玉米重新装袋,再储存一般不会再生虫子。
第二招就是用药物。药物除虫适合大型仓库,药物名叫磷化铝,听说有剧毒,粮库里使用这个药时需要专人操作,我们家庭储存不需要用这种药。如果非需要用药物杀灭虫子,用敌敌畏药剂即可,但敌敌畏药剂现在属于禁用农药,应该慎重使用。
现在一般还是在用磷化铝来用作仓储杀虫的。将磷化铝片剂放入铁盒,然后入到仓库的不同地方,使其缓慢释放磷化氢有毒气体,起到杀虫作用。注意别让磷化铝接触玉米,也不要人直接不采取措施进入仓库,否则引起中毒。
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