普洱茶饼的保质期是多久?1.普洱茶饼的保质期是多久?普洱茶的茶龄为5到7年。在这个发酵期,泡出来的普洱茶口感醇厚,香气浓郁。发酵保质期最多限制在15到20年。过了这个时期,普洱茶就会失去食用效果,有害。2.普洱茶饼的制作方法第一步是采茶,当然是荞麦。青饼的原料很重要。第二步,分解收集的茶叶,去除老叶。
第三步:杀水,这很重要。排除水蒸气。70-80度的火温会最好。第四步:揉搓茶叶,带走苦水和一些梗。第五步:晾茶,我们叫他晾绿茶。第六步:把茶蒸软了再压饼。第七步:压蛋糕。用石磨压饼,比机器压饼好N倍。松而不散。最后一步:好的普洱茶做好了。3.普洱茶饼的贮藏方法地窖贮藏法<青康藏旱区>控温贮藏法,而自然保存法有以下原则:远离异味、潮湿、灰尘、空气流通,保存方法可以是木碳瓮贮藏法。新茶买回家后不宜立即密封,宜略透气。如果新茶有很重的气味,可以先放在空气中,等新茶的气味没了之后再存放。或者是一整桶略带仓库味的饼茶,可以将竹子取出存放在单个饼子里,也可以撕掉包装纸再存放。如果整杯茶没有存放的味道,可以在竹子外面用宣纸、棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸具有调节功能,可以阻挡外界过多的水分。
普洱茶以357克的七子饼茶占多数,根据1:20-1:21的茶水比,假如选用150毫升的盖碗来冲泡,每一泡的投茶量就是7克摆布,那一饼茶或许可以冲50泡。
有的茶友习气天天都品茗,有些可能正在兴致好的时辰才喝一泡。
由于茶叶的损耗速率纷歧样,茶友们买茶的频次也差别。有的茶友觉得随时都正在买茶,另有的可能好几个月才买一两饼,为何会有这么年夜的差距呢?
思茅普洱茶属于紧压茶,在喝之前,还要撬茶。一般推荐茶友们选择茶针或者干净的茶刀来撬茶,将茶饼的外包装打开,沿着茶饼边缘水平插入,将茶与饼分离,由内而外撬开。撬茶时要注意手法,尽量保持茶叶条索的完整性,同时不破坏茶饼整体完整,也要小心避免划伤自己的双手。
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