“大国粮仓”装满“科技密码”——探访“甘肃粮仓”创新发展新实践

好粮食是种出来的，也是管出来的。

省级粮库如何利用科学技术管好“天下粮仓”，推进粮食（库）监管信息化，提升穿透式监管能力，推进优质粮食工程、粮食和物资储备治理现代化？

(资料图片)

9月12日，记者走进甘肃省绿色仓储提升行动试点库——甘肃省酒泉粮油储备库有限公司，探访仓廪现代化、储粮绿色化、信息智慧化、管理精细化的“甘肃粮仓”新实践。

科技赋能绿色储粮

“自从安装了粮库智能化综合管理平台后，粮仓管理正式迈入现代化管理轨道，尝到了科技管粮的甜头。”酒泉粮油储备库有限公司党委书记、董事长孙俊勇指着刚打开的平台说，粮仓储存的粮食品种、收储时间、库存数量一目了然，点击各点位的传感器会显示温度、湿度等数据。除了信息同步展示，操作人员还可以对粮库内的物联网设备进行远程控制……

记者在现场看到，工作人员刘兴海从电脑上点击甘肃省粮安工程库平台，大屏幕上显示甘肃酒泉粮油储备库有限公司一栏，粮储概览、仓房信息、粮温、气体、通风、环流、库存、质量、出入库、视频监控一一显示，仅有一处显示异常。工作人员从电脑上很快锁定35号仓库，立即入库排查。

35号仓保管员翟文华和仓储业务部经理李远火速进入仓房，立即进行扦样排查。记者看到，他们将一根根探头插进每一层粮食，又一一抽出粮食，排查粮温、湿度等。在粮食安全后，他俩又逐个排查各监控探头，不到两分钟，发现一个探头线路热敏度连接异常，随即处理后，大屏幕平台上又显示一切正常。

站在仓门口，映入眼帘的是“绿色储粮示范仓”几个大字和粮仓管理日常图景照片，仓内粮面平整如镜，走粮线踏板整齐划一；粮情数据“二维码”一扫清，保管员扦样作业专业规范标志一一张贴。走进仓内，就像走进了一个凉爽宜人的“空调房”，抓一把麦子，麦粒清香扑鼻而来。

“今年以来，根据国家粮食和储备局绿色仓储提升行动和质量品质提升行动，我公司打造了两个绿色储粮示范仓，全仓应用了外墙保温、仓顶隔热、内环流控温、食品级惰性粉虫害防治等绿色科学保粮技术。”李远说，智慧粮库系统全面运用，300多个测温点可以做到粮温数据“实时体检”，最高仓温较改造前降低4-5度。

“运用‘四合一’科学保粮技术，真正实现了低温储粮、绿色储粮，既减少了粮食损耗，又保证粮食出库时保质保鲜。”孙俊勇补充道，要守住管好每一仓粮食，最重要的是严把粮食入库质量关，运用绿色科技储粮技术，可有效降低储粮过程中的保管损耗，将综合损耗率控制在1%以内。否则，仅水分损失一项，一个5000吨的小麦仓，出库时就会损失100吨粮食。

手中有粮，心中不慌。孙俊勇满怀信心地说：“大国储备下的‘甘肃粮仓’，不仅要底气足，更要‘成色’足。仓廪现代化、储粮绿色化、信息智慧化、管理精细化，就是我们粮储工作追求的新目标。”

2022年9月份以来，省粮食和物资储备局对仓储智能信息化升级改造后，进一步优化了粮食出入库信息化流程，全面实现了登记、检验、检斤、入库、结算“五单合一”。

储粮“七字诀”教材

为粮食插上“科技的翅膀”，让粮食生产、储存、质检更高效，是粮食产业高质量发展的必经之路。

“一月大寒连小寒，三九四九冷又干，要想全年储粮安，低温蓄冷是关键，适时通风降粮温，冷冻杀虫好时机，大雪天气窗密闭，局部粮情勤检查……”这是记者在36号玉米仓内看到悬挂的一块图文并茂“科学保粮七字诀”其中的一部分内容。

酒泉仓库缘何用二十四节气的方式科学保粮？

李远介绍，酒泉市肃州区属于二类低温干燥储粮区，春季升温迅速，风大，导致冷暖气候变化大；夏季炎热，雨量集中；秋季又凉爽少雨，降温快；冬季严寒时间长。气候变化直接影响粮食仓储管理，不掌握气候变化，很难做到科学保粮。这种气候特点，为绿色储粮创造了得天独厚的条件。技术人员结合当地气候特点和粮食保管规律，从二十四节气歌中获得灵感，总结提炼了“科学保粮七字诀”，解决了保管员定期入仓检查什么、做什么的问题，被称作保粮工作的“速成教材”。

“仓库内环流控温技术的应用，为粮食安全储存提供了有力科技支撑。”孙俊勇深有感触地说，本着“冬降温、春保温、夏控温、秋抑温”的安全储粮技术思路，冬季抓好降温通风蓄冷，春季做好密闭隔热保冷，夏季针对高温，利用内环流控温技术均衡粮温，缩小粮堆温差，从而达到低温储粮的目的。

粮机装备现代化

记者在酒泉粮库库区看到，一台台振动式清理筛、玉米脱粒机、吸粮机、粮食泵车、输送机等大型新型粮机设备在库区整齐停放。

“为了进一步提高粮食出入库作业效率，提升粮机装备水平，2022年以来，公司投资114万余元，新购置了这批新型装备，提高了粮食机械化进出库作业进度，降低了装卸作业人员的劳动强度。”该公司副总经理任培堂介绍，以装卸车为例，未购置设备前，卸一辆粮车，一般使用人力2-3人，需要一个半小时。使用新设备后，仅由1名技术员电子按钮操作，40-60分钟即可完成卸车任务。人力减少了一半，工作效率提升了30%以上。

面对新型装备，该公司结合粮库工作人员素质，多次进行业务大提升培训，让一个个粮库管理员懂技术、会操作新型设备。

今年5月，由甘肃省粮油贸易有限公司举办的“岗位大练兵、技能大比武”活动在酒泉粮库举行。本次大比武活动聚焦人才兴粮、人才兴储新实践，聚焦守住管好“甘肃粮仓”使命担当，以仓储业务技能和消防安全技能比赛为重点的一次大检阅。

“本次大比武活动具有较强的实用性和针对性，为系统员工提供了一个提升技能、展示才华的舞台。”省粮食和储备局党组成员、副局长马文静在竞赛活动颁奖仪式上说，当前粮储行业正处在一个难得的发展机遇期，人才兴粮兴储战略是企业发展的优先战略。

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