河北启动千亿级奶业工程

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4月3日，由省农业农村厅、石家庄市政府联合主办的2023河北省奶农大会在石家庄市开幕。记者从大会上获悉，到2025年，全省奶业全产业链产值将突破千亿元，成为河北最具竞争力的优势产业之一。

“河北是奶业大省，是全国重要的乳制品生产基地，所产乳制品60%以上供应京津等省外市场。”省农业农村厅副厅长刘飚介绍，今年年初，他们把奶业列为农业主导产业，启动了千亿级奶业工程。下一步将按照“加工先行、养殖跟进、种质配套、利益共享”的思路，对标世界一流水平，持续提升全产业链竞争力，建成奶业强省，实现奶业全面振兴。

做强奶牛种业，占领产业链顶端。培育育繁推于一体的、世界一流种业企业，加大全基因组检测、胚胎移植、生产性能测定等技术运用，引进培育顶级种公牛，选育高产种子母牛群，筛选特色基因核心群，推广并输出优质遗传资源，加快群体改良，延长产业链、拓展价值链。

提升养殖水平，夯实奶源基础。支持奶牛场升级设施设备，进行智能化改造，发展种养结合、农牧循环，持续提升标准化、智能化、绿色化水平，通过群体改良和精细化管理，提高奶牛单产水平，进一步降低生鲜乳成本，提升奶牛养殖竞争力。

优化乳品加工，适应不断变化的市场需求。加大奶酪、黄油等高端乳制品生产线支持力度，扩大低温液态奶比重，加快构建中高端乳制品为主的产品体系，充分发挥特色基因奶牛群以及奶业研发中心作用，开发功能性、特异性乳制品，开拓高端市场，增加行业效益。

实施品牌带动，扩大乳制品消费。持续开展线上线下乳制品促销活动，深入推进学生饮用奶计划，组织京津等市场精准对接。鼓励乳企积极参加国际国内大型评比品鉴活动，讲好河北奶业故事，擦亮河北奶业品牌，带动乳制品销售。

推进三产融合，提升全产业链竞争力。继续支持乳企建设现代化奶牛场，鼓励奶牛场流转土地种植饲草，利用自有奶源发展特色乳制品加工，引导奶牛场和乳企建设休闲观光牧场，开放工业旅游，打造“种养加游”一体化产业链条。

据介绍，2019年，河北成立了奶业振兴领导小组，制定奶业振兴规划纲要和实施意见，出台了一揽子配套措施，推动全省奶业全面振兴。四年来，全省奶牛存栏从106万头增长到148万头，生鲜乳产量从385万吨增长到547万吨。奶牛场规模化率全国第一，奶牛生产性能测定数量全国第一。河北乳品品质品牌持续提升，生鲜乳抽检合格率连年100%，主要指标均达到欧盟标准。

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