临武：小秸秆“养”出优质牛|全球焦点

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近年来，临武县农业农村局围绕秸秆饲料化利用，完善秸秆收储体系、培育秸秆利用主体，形成了一条秸秆饲料供应利用产业链，小秸秆成了绿色生态养牛饲料，“养”出了优质牛。

在临武县兴旺肉牛养殖场内，工作人员正在将秸秆拆包准备配制饲料，玉米秸秆搭配适量玉米粉、米糠、豆粕、麦麸，加水搅拌，这是养殖场每天喂牛的主饲料。

“我们是以玉米秸秆为主，适当的用一些稻草，现收现喂，这个秸秆的营养价值是很高的。”临武县兴旺畜牧养殖专业合作社负责人彭美竹说。

在喂食主饲料后，还需要搭配一些水稻秸秆，调节牛饲料干湿平衡，同时补充一些植物纤维和微量元素，让肉牛成长更健康。彭美竹介绍，这是她养殖肉牛多年总结出来的经验，这样的喂牛方式，不仅牛不会拉稀，而且膘长得好，肉质也很好。

临武县兴旺肉牛养殖场每年存栏400余头肉牛，平均每年要消耗4000吨秸秆饲料，在存栏高峰期就近收购秸秆供应不足，外购运费成本高成为一大难题。为了解决秸秆饲料供应问题，临武县农业农村局完善收储体系，合理布局建设秸秆饲料化收储加工网点，因地制宜，采用机械裹包收储的方式收储，构建村企联合收储机制，建立了秸秆—饲料—畜牧养殖业相结合的互补产业结构，带动了地区经济发展。

“现在我们养殖场饲料一年是用4000吨，一两年以后，我们将要增加到6000吨，需求量很大，我们在当地买饲料比在外面买，每吨要节约400块。按4000吨来算，就可以节约一笔蛮大的资金。”对此，彭美竹也细细算了一笔账。

在做好秸秆收储的同时，临武县农业农村局还为秸秆利用主体提供优惠政策，提高秸秆饲料化利用率。该县共有肉牛养殖场63家，养殖场秸秆饲料使用率已达到65%，每年秸秆饲料化利用达2.02万吨。目前，临武县逐步建立了由政府推动，秸秆利用企业和收储组织为核心，经纪人参与、市场化运作的秸秆收储运体系。2022年，临武县秸秆理论资源量14.61万吨，可收集资源量11.23万吨，秸秆利用量3.85万吨，直接还田量6.37万吨，全县秸秆综合利用率达到92%左右。

“下一步，我们还将进一步开阔市场，积极引进秸秆综合利用企业，提高本区域内秸秆使用量，积极推进玉米青贮饲料加工，进一步提高玉米秸秆回收利用率，有效改善农村生态环境，积极推动现代农业绿色高质量发展。”临武县农业农村局政策与改革股负责人赵介江表示。

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