年产量占全国1/5，年产值超百亿元 武鸣沃柑为何这么牛

2022—2023年沃柑销售季，“武鸣沃柑”于2022年12月29日正式开园采摘，当天即出口50吨，至今每天销售量均有七八千吨，畅销国内外，实现“开门红”。

全国3个柑橘有1个来自广西，3个沃柑有2个来自广西。据行业统计，2022年全区沃柑种植面积185万亩，产量470万吨。其中，武鸣区沃柑年产量150万吨，占全国沃柑产量的1/5，年产值超百亿元，撑起了武鸣区农业经济的半壁江山。“以武鸣为核心的南宁柑橘已成为全国第五条柑橘优势区域带，是全国最具特色的晚熟杂交柑橘产区。”中国柑橘学会理事长邓子牛点评道。

“富硒沃土出好柑，中国沃柑看武鸣”，武鸣沃柑为何这么牛？

(资料图)

近年来，南宁市武鸣区把发展沃柑产业作为产业兴旺主打动作，加大政策扶持力度，强化科技支撑，严把质量安全关，大力开展品牌创建，着力以品牌效应带动产品营销，以生产基地带动产品加工，推动沃柑全产业链发展。十年间，沃柑种植面积从不足百亩迅速发展到46万亩，成为全国种植面积和产量最大县区。

坚持品质优先推行标准化管理

该区在推进产业规模发展中坚持品质优先，同步推进沃柑规模化生产与标准化管理。编制执行《武鸣沃柑生产技术指南》，倡导生草栽培和使用有机肥，培育优质果品，为沃柑产业质量安全保驾护航。制定《沃柑采收及保鲜贮运技术规程》和商品果分级标准，发布武鸣沃柑适时开采日期，保证上市品质。组织制定《“武鸣沃柑”地理标志证明商标使用管理规则》，对“武鸣沃柑”地理标志证明商标使用作出具体规定，12家企业获得授权使用“武鸣沃柑”地理标志证明商标。

成立武鸣沃柑大数据中心，搭建沃柑全产业大数据平台，行业龙头企业鸣鸣果业开发的国内第一张沃柑果树数字化地图获央视宣传报道。

建成产品溯源系统，强化源头监管，从田间地头到市场流通等各个环节均严格检测，严把质量安全关。

强化品牌宣传增强市场竞争力

武鸣区把柑橘列为城区百亿元级产业，先后制定《武鸣区打造“中国沃柑看武鸣”品牌实施方案》和《武鸣沃柑区域公用品牌发展战略规划》，明确“武鸣沃柑”品牌建设的行动纲领与路径指南，强化规划引领，以“绿色化、优质化、特色化、品牌化”作为基本路径，全力打造“武鸣沃柑”区域公用品牌，不断提高“中国沃柑看武鸣”品牌影响力。

2019年，“武鸣沃柑”获准注册为地理标志证明商标，11家企业获得授权使用；2022年，“武鸣沃柑”入围2022中国品牌价值评价区域品牌（地理标志）百强，是唯一荣登百强榜的沃柑品牌，先后获得注册国家地理标志证明商标、中国农产品区域公用品牌市场新锐品牌，入选中国、广西特色农产品优势区，成为首批广西“桂字号”区域公用品牌。多个产品获得“三品一标”认定、出口基地备案和圳品认证，成功培育20多个武鸣沃柑企业品牌，6个绿色食品认证、2个富硒认证和3个无公害农产品认证基地。

为了打响“武鸣沃柑”品牌，武鸣区制定品牌战略规划，每年沃柑销售季举办“武鸣沃柑”上市新闻发布会、沃柑开园仪式，在北京、上海等一线城市举办“武鸣沃柑甜如歌”品牌推介会、展销会，与高铁合作开通南宁—北京“武鸣沃柑”产品专列，组织网红主播线上线下直播带货，推动建立长期购销机制和直供直销的产销对接模式，不断提高武鸣沃柑市场竞争力。

抓好初深加工提高产业化水平

近年来，武鸣区先后培育起凤橘州、鸣鸣果园、桂洁、正欣等龙头企业，支持建立100多个柑橘果实采后处理生产线和服务中心。通过沃柑种植带动产前、产中、产后相关产业发展壮大，形成种苗繁育、标准栽培、采后处理、电商网购等产供销一条龙的全产业链。

当地积极发展壮大初加工产业，在规模种植基地和沃柑主产区发展沃柑产品加工，建设产品分选加工企业，形成以生产基地带动产品加工格局。注册水果分选厂130多家，共计216条生产线、冻库275间8万立方米，日处理能力达1万吨，带动包装箱、运输等关联产业发展，2022年累计分选加工沃柑70多万吨。

通过带动发展沃柑深加工产业，促成建设沃柑果汁自动生产线，开展沃柑果汁生产线配套技术研发及新产品开发，日加工沃柑鲜果达100吨。

销售多管齐下沃柑畅销海内外

武鸣区注重全区生产情况、销售情况摸底调查，以“一周两报”形式持续跟踪并统计各地市销售情况。与自治区商务、供销等部门分享，并在相关网站、销售平台发布，实现农产品产销精准对接。加强产销信息监测，定期调度各主产县产销情况，针对各地销售难点痛点，及时分析研判，做好“一对一”对接，主动服务。

从2020年起，当地结合实际制订沃柑销售工作方案，出台激励支持政策，采取产品出口奖励、产品销售补贴、免费检测产品质量、冠名高铁专列或航班、奖励沃柑采购商免费入驻酒店等措施，促进产品销售。

从2022年至今年2月10日，全区沃柑产量预计470万吨，销售量223.25万吨，已销47.5%，主流价格为4—5元/公斤，同比提高约20%。

同时，当地积极与海关合作，按照出口沃柑质量安全控制标准向沃柑生产企业开展宣传培训工作，通过建设出口沃柑种植示范基地，规范符合出口要求的沃柑包装，做好出口沃柑质量检测和服务等举措，不断扩大沃柑外贸出口量和创汇水平。

目前，武鸣区共有13家水果企业开展武鸣沃柑出口销售业务，实现南宁水果首次以本地企业自主品牌申报出口，畅销海内外。2021—2022年销售季累计出口量为7.5万吨，沃柑销售额达75亿元，带动分选、包装、物流、电商等收入30亿元。

关键词： 地理标志 质量安全