三明大田千米高山造出“闽南的后花园”

乌山头山海拔约1000米，重峦叠嶂，云雾缭绕。涂建文的生态农场就坐落在这里。成片的果林让人眼前一亮，果树下种着蔬菜瓜果，小雏鸡满山跑，好一派和谐的田园景象。

　　40岁的涂建文，总是笑眯眯的。到今年，他已在乌山头上种了6年的果树。

　　回乡创业，乌山头变绿山头

　　涂建文是大田县济阳乡高升村人，从小就在乌山头脚下长大。早年，在厦门做建材生意，有了积蓄。2010年，看到外地人想来村里包地发展旅游业，他毅然放弃城里生活回到山里，在山上种树，想打造一个“闽南的后花园”。

　　当时，山上乱石、杂草丛生，连路都没有，涂建文和工人们一起刨出一条山路，开垦起荒地。山上没水，他建了蓄水池，用来灌溉果树。

　　开垦的荒地越来越多，涂建文赚来的钱都投了进去。一个山头接着一个山头，这里已是一个1000多亩的大农场，乌山头也变成绿山头，山间建起木屋、栈道、鹅卵石阶梯，徜徉其中，心旷神怡，真是养生休闲的好地方。

　　生态种养，乌山头土味香

　　涂建文回乡的初衷是想为自己和厦门的50多位朋友建一个共同的菜园，能品尝到真正的乡土味道。最初，他设想两年左右把农场整好，同时静下心来调整一下心态。

　　涂建文搞农场一直坚守原则：不使用农药化肥，不使用任何激素添加剂，与大自然合作，追求自然的“春华秋实”，不掠夺土地，不暴殄天物。

　　海拔高，山上的果树苗长得慢，要五六年才能长成结果。最初，涂建文种的只是油茶树。慢慢地，又引种杨梅、李、桃等，果园套种红薯、生姜、西瓜、大白菜等，养了本地鸡和山羊。

　　涂建文扎根大山，成为一名山野“菜园守望者”，一名深山里的生态农夫。

　　因为坚持不打农药，农场的水果比山下水果个头小些，但更安全更让人放心，回头客不少。不少游客还亲自到山上去采摘，涂建文就象征性地收点费用。农场的本地鸡和土鸡蛋也供不应求。

　　这些年，他投入好几百万元资金，政府部门也多有扶持。然而，收益只够维持农场日常运作，远不能回本。不少人劝他收山。但涂建文不改初衷。

　　创新模式，拓展销路精准帮扶

　　回乡创业，涂建文也想帮助依然贫困的乡亲寻找一条脱贫致富之路。

　　他建起“乌山头农民创业园”，召集村里农户按“自给自足”的传统模式生产，严格执行统一的生产标准，绝不使用农药化肥，同时建设冷库和种苗生产中心，直接与厦门、泉州、广州等城市的市场对接。

　　他还建立“阳光三农计划”的模式对接市场：单个农户与多个城市家庭直接对接，按订单生产；多个农户联合为单个机构客户订单生产。

　　现在，涂建文与厦门海沧区的金潜花小区合作，开通城市电话订购土特产的服务。前一天晚上12时前电话订购下单，第二天早上即刻发货并送达，在小区内还设有售后服务点，实现了农场至餐桌的无缝对接。

　　同时，他创新销售模式，与厦门搏芮投资集团、炼金师影业公司等合作，划分基地，将地上产品作为公司给客户、给朋友的伴手礼。公司成员不定期会下乡来做客，查看基地产品种植情况，保证能送出健康绿色的伴手礼；农场受到公司的监督，产生自我约束力，生产无公害产品，同时找到销路，一举两得。

　　农场建设还解决了当地农户的就业问题。农场常年用工100余人，其中就有高升村和隔壁上丰村的特困户。农场雇用特困户务工，使他们改善了生活。对年长或者不方便出工的贫困户，则买进猪崽，委托其养殖，这样既精准扶贫，又保证了舌尖上的安全。每年年末，涂建文以每公斤高出市场价1元的价格收购农家猪。这种灵活的精准扶贫方式，受到县、乡政府的赞赏。

　　涂建文说，未来，乌山头农场网上预约农产品的功能将会上线，还将开发中药材、姑娘果、有机米、黄花菜等，实现可持续发展。

　　发展民宿，催生乌山头生态游

　　双休日都有成批游客到乌山头旅游，不少人到农场都会带点“山货”回去。

　　乌山头生态农场位于永春、德化、大田三县交界处，冬冷夏凉，病虫害少，尤其适合冬季看雪，春季观花，夏季乘凉，秋季摘果的参与互动式旅游。项目距泉三高速吴山出口仅12公里，距下洋出口仅8公里，距212、306省道仅3-5公里。涂建文计划自行修建景区标准公路，连接高速公路与省道公路，融入闽南“大旅游”。现在，厦门、石狮、晋江等地的职业学校把这里作为学生实践基地，每年都会组织学生开展户外夏令营或者科普宣传等活动。

　　涂建文用心运作乌山头农业休闲观光有限公司，积极发展民宿，完善木屋、停车场、步道、水泥路、游客接待中心等基础设施。目前这里已具备同时接待70-80人的能力，项目集“游、赏、摘、食、带”特色，吸引了不少游客慕名而来。

　　公司还通过“公司+农户”的模式吸引周边5000多亩私人林地以林权入股，既提高现有山体的森林覆盖率，保护生态环境，又能提供就业岗位，带动农户共同致富，创造就业岗位100个。公司通过种植铁皮石斛、杜仲、金线莲、油茶及养殖、旅游业，可实现年收入5800万元，通过立体农业经营、休闲旅游，乌山头正变成金山头！

关键词： 三明 高山 闽南