2016年,CCTV纪录片《世界上的另一个我》再度启程,男主角杨帆带上自己的梦想与摩托,在欧洲十二国寻找与自己同年同月同日生的90后年轻人,开启了一场场青春、梦想、现实与奋斗的精彩对话。在瑞士日内瓦湖畔,杨帆在SEG旗下的CAA瑞士库林那美食艺术管理大学找到了与自己同年同月同日生的朋友——康弗,一个在瑞士追求美食艺术之梦的南非女孩。
一个在南非,一个在中国,他们同年同月同日生,在遥远的瑞士相遇,会有怎样的故事呢?
《世界上的另一个我》欧洲季第八集:南非黑玫瑰米其林厨师梦瑞士皇家美食之旅
视频链接:http://www.iqiyi.com/v_19rr9nkdp8.html#vfrm=2-3-0-1
他们一起在瑞士学校上课、一起在豪华餐厅享用晚餐、一起制作传统美食芝士火锅,一起参与英国皇室御厨博物馆开幕礼......开启了一段精彩非凡又激动人心的瑞士皇家美食之旅。纪录片拍摄的场地,正是SEG旗下的CAA瑞士库林那美食艺术管理大学,以及位于布夫雷校区的英国皇室御厨莫斯曼先生的博物馆。以下为CCTV《世界上的另一个我》纪录片在SEG学校拍摄所体现的瑞士酒店管理与美食艺术教育的魅力。
魅力一:五星校园环境设施,顶级养成教育模式
SEG旗下学校的校舍均由星级酒店改建而成,CAA瑞士库林那美食艺术管理大学拥有布夫雷和琉森两大校区,纪录片所呈现的厨房与餐厅更是按照五星级酒店的标准来建造,让学生在读书学习期间,就能全身心地融入到顶尖行业的环境模式之中,在潜移默化中掌握专业知识与技能。
魅力二:美食艺术精益求精,礼仪气质同步提升
纪录片中康弗正是CAA库林那美食艺术本科大三的学生,她从小拥有建立自己餐厅的美食之梦,在瑞士学校专业老师的指导下,不断磨炼自己的烹饪技巧与创造能力,在美食艺术的道路上精益求精。与此同时,瑞士课程还注重提升学生的社交礼仪、着装礼仪、品鉴技巧、策划能力、沟通能力、开放思维等,让学生能全面发展,以适应国际化的行业工作要求。例如在杨帆与康弗晚餐期间,瑞士老师就教导了正确的品酒与用餐礼仪。
魅力三:理论与实践相结合,半年海外带薪实习
瑞士酒店管理及美食艺术的课程,都坚持半年在校理论学习,半年海外带薪实习的模式,让理论与实践完美地结合。学生可以选择在全球不同国家进行实习工作,节目中康弗实习的地方,正是瑞士一家五星级酒店。实习期间,学生能真实地感受实际工作的需求,并在导师的引导下不断提升,将理论知识学以致用,转化为自己宝贵的经验财富。
魅力四:名师指导激发梦想,名企合作全球就业
为了能让学生学习到最顶级的知识,收获最丰富的经验,SEG学校还会邀请各大行业专家到校分享,并与全球超过120个国际企业达成课程合作。作为SEG独家合作的顶级厨师,莫斯曼先生曾获英国官佐勋章,是英国皇室四代及查尔斯王子最爱的大厨,服务过四届美国总统、联合国秘书长安南、中国总理朱镕基等。
杨帆与康弗参加了由SEG创建的英国皇室御厨博物馆的开幕仪式,并且在御厨莫斯曼先生的带领下参观了位于CAA库林那布夫雷校区的博物馆,也聆听了莫斯曼先生的美食故事与梦想鼓励。
SEG(Swiss Education Group)简介:
SEG瑞士酒店管理教育集团(www.segcn.com),是全球综合实力第一,瑞士最大的酒店管理教育集团。SEG旗下拥有蜚声海外的五大酒店管理大学:SHMS瑞士酒店管理大学、César Ritz瑞士恺撒里兹酒店管理大学、HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学、IHTTI纳沙泰尔酒店管理大学、CAA瑞士库林那美食艺术管理大学。
学校提供本科及硕士教育,课程内容覆盖酒店管理、旅游管理、会展管理、奢侈品管理、人力资源、金融管理、市场营销、酒店设计、西餐西点等专业方向。SEG与全球超过120个国际酒店集团、航空公司、奢侈品牌达成人才合作计划,每年为学生举办两次瑞士最大型的国际招聘会,为学生提供全球就业机会,SEG每年毕业生的国际就业率均接近100%,同时也是全球就业第一的酒店管理教育集团。
水稻的起源是什么?我国最早的水稻是在哪里种植的? |
袁隆平杂交水稻最高亩产多少?最新杂交水稻亩产量有多高? |
农药在土壤中的降解方法有哪些?降解农药最好的途径是什么? |
稻田地下害虫防治的方法有哪些?怎么进行水稻田地下害虫的防治? |
水稻苗床如何测试土壤的PH值?水稻土壤测试方法有哪些? |
水稻除草剂有哪些品种?用什么水稻除草剂药最好? |
磷肥跟复合肥有什么区别?磷肥和复合肥能一起使用吗? |
好消息!郑渝高铁万州至巫山段有望在本月内开通运行 |
重磅!2022年福建省“最美科技工作者”名单正式公布 |
今年高考福建省有21.8万名考生报考 共设221个考点 |
粽盒、粽绳、粽叶和粽馅如何分类?如何做到垃圾准确投放? |
计划到2025年广州农村生活污水处理设施有效运行率不低于90% |
广州大力推进政策兑现集成服务模式 累计办理业务逾3.37万件 |
观致汽车被列入消费黑名单 车主权益如何保障? |
钓鱼邮件盯上了哪些公司?为何能用公司域名? |
马蹄莲的寓意是什么?马蹄莲生长习性是什么? |
三叶鬼针草是什么?三叶鬼针草有什么功效和作用? |
樱桃树是先开花还是先长叶?桃树开花不结果是什么原因? |
杨树是什么树?杨树毛絮什么时候结束? |
观音莲的繁殖方法是什么样的?观音莲怎样养殖? |
康乃馨的寓意是什么?康乃馨适合送给谁? |
绿植爬山虎有毒吗?如何保养爬山虎? |
东北地区适合种植的树种有哪些?适合东北的绿化苗木有哪些? |
腊梅种子怎么种?什么时候种腊梅种子? |
毛竹种子怎么种植?毛竹种子的种植时间是什么时候? |
杉树指什么?杉树有哪些种类? |
活化石是什么?活化石有哪些? |
奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?猕猴桃有哪些种类? |
草本植物是什么?草本植物有哪些? |
芭乐有什么功效?芭乐是什么? |
种植基地网 版权所有©未经书面授权禁止复制或建立镜像
京ICP备2022022245号-33
联系我们: 435 226 40@qq.com