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理想照进现实:天津商大大四男生当三店老板

时间:2016-11-30 18:01来源:未知作者:站长兼职点击:

 从当初每天仅赚20元的手推车小摊,到如今日销售额逾千元的三家奶茶店,廖海军将自己“大二推车子,大四开分店”的理想变成了现实。

  廖海军是天津商业大学行政治理系04级的学生。说起当初开店的动机,他笑言:“那时只是想做点事情,别荒废了大学生活,根本谈不上‘创业(致富)’。”卖奶茶的想法来源于他大二暑假在桂林旅游时的偶然发现,“当地奶茶、烧仙草的销路很好,我自己也很喜欢喝”,于是他偷师学艺,回到学校就开始推着车卖奶茶。最初他是用各种味道的香精、奶粉和水冲调奶茶,味道一般,价钱也廉价,“每天的盈余也就是20元左右”。几天后,廖海军就发现学校周围有潜在的商机,便和父母借了5000元,在学校与校外翠溪园宿舍间的必经之路上建了个售货亭,“店的位置比较好,来买奶茶的同学看到我总会问问是不是本校的学生”,没过多久,“那家‘茶风’奶茶店的老板是咱们学校的学生”的消息不胫而走,奶茶店的日销售额也达到四五百元。

  2006年6月,廖海军又在学校东门外市场门口最好的位置开了间烧烤店,“可是周围烧烤店有好几家,也都有着不错的口碑,想从中分到一杯羹实在是不容易”,由于没有经过深思熟虑,烧烤店生意惨淡,资金周转十分紧张。他静下心来听从了好友的建议,把奶茶店迁到了烧烤店的摊位上,还自己琢磨出了几款“招牌奶茶”。时值炎夏,他将奶绿、西米露等最受欢迎的几种奶茶提前封装置于冰柜中冷藏,物美价廉的饮品受到了空前追捧,奶茶店最高的日营业额逾千元。“生意忙不过来了,我就请来同学和同乡帮我,最繁忙时我手下有3个‘职员’呢。”

  就在奶茶店生意蒸蒸日上的时候,廖海军又遇到了新的挑战:学生从翠溪园宿舍迁出,东门市场也拆迁了。找寻新店面花去了他近一个月的时间,“那时没有店面,只能加工出些封装好的成品,批发给那些卖小吃的摊位,牵强维持生存”。新店开张时,学校周围已经有数家饮品店抢占了部分市场,于是他在继续找寻新店面的同时,再次扩大了饮品品种。当40多种新饮品上市时,他在学校东门、北门的两家店以及河西区的分店也陆续开张。

  如今廖海军要面对的问题依旧很多:提升奶茶的品质、对奶茶店的形象进行定位、举办活动吸引消费者……已经毕业的他也打算把奶茶店作为一项事业进行下去。

 

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